Spis treści
- Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć wiosną i latem podczas weekendowych wypadów za miasto
- Restauracja 381 w Jedlinie - Zdroju leży przy drodze wojewódzkiej o tym samym numerze
- Będzie tu m.in. parking dla motorów i stacja ładowania rowerów elektrycznych
- Sama Restauracja 381 jest nowoczesna, ale i przytulna, urządzona z duchem czasu
- Żeberka i krewetki kulinarnym przebojem w Restauracji 381 w Jedlinie - Zdroju
- Park Wodny w Jedlinie - Zdroju po sąsiedzku z nową restauracją
Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć wiosną i latem podczas weekendowych wypadów za miasto
W naszym przewodniku po ciekawych miejscach regionu wałbrzyskiego i Dolnego Śląska, dziś zabieramy Was do Jedliny - Zdroju. Podpowiadamy, gdzie warto wybrać się na szybką wycieczkę za miasto. Pokazujemy miejsca atrakcyjne turystycznie, czasem nieoczywiste. Takie, gdzie można pójść w pojedynkę, z rodziną, zarówno w plenerze, jak i pod dachem. Wśród polecanych miejsc, prezentujemy także te, gdzie po spacerze, można smacznie zjeść.
Restauracja 381 w Jedlinie - Zdroju leży przy drodze wojewódzkiej o tym samym numerze
Jedno z nich powstało właśnie w Jedlinie - Zdroju, tuż przy drodze nr 381. - Stąd nazwa, Restauracja 381 - mówi z uśmiechem Iwona Mielniczuk, dumna właścicielka lokalu. Jak dodaje, pierwotnie chciała by w nazwie był numer 58, bo tak zaczyna się kod pocztowy Dolnego Śląska, ale ta nazwa zarezerwowana jest już przez częstochowską, prężnie działającą restaurację. - Stanęło więc na 381 i to był trafiony pomysł.
Będzie tu m.in. parking dla motorów i stacja ładowania rowerów elektrycznych
Wszystko od początku do końca Pani Iwona zaprojektowała sama przy pomocy córek, które pomagają w restauracji. Zwłaszcza młodsza Paulina, bo starsza Monika która kończy właśnie studia we Wrocławiu, zagląda tu raczej w weekendy.
Restaurację widać z głównej drogi, uwagę zwracają przeszklenia i motocykl namalowany na białej elewacji. "Knajpa dla motocyklistów???" - zastanawiamy się. Ale, nie.
- Całą rodziną jesteśmy miłośnikami motorów, wszyscy na nich jeździmy, to nasza druga pasja, a motocykliści są u nas mile widziani, zresztą już teraz chętnie zaglądają - mówi nam pani Iwona i dodaje, że lada dzień będzie tu profesjonalny parking dla motorów.
Ale nie tylko, w planach jest także stacja ładowania dla rowerów elektrycznych i stoliki z huśtawkami na zewnątrz. Będzie można jeść, rozmawiać i huśtać się jednocześnie. Konstrukcja już stoi, trzeba tylko zamontować huśtawki.
Sama Restauracja 381 jest nowoczesna, ale i przytulna, urządzona z duchem czasu
Ciekawostką jest zielona ściana z imitacją zielonych roślin, która od razu przyciąga wzrok. Każdy chce ich dotknąć. Wyróżnia się także czarny, lustrzany, niespotykany sufit i miękkie zielone, aksamitne obicia krzeseł i kanap, jest też sporo drewna. Całość robi przyjemne wrażenie.
Żeberka i krewetki kulinarnym przebojem w Restauracji 381 w Jedlinie - Zdroju
Ale najważniejsze jest jedzenie. Choć restauracja została otarta w maju i menu jeszcze się zmienia, klienci już zakochali się w pieczonych żeberkach, sałatce z gruszką, orzechami włoskimi i mozarellą, pieczonej makreli z czarną soczewicą i... krewetkach! Zwłaszcza sałatce z krewetkami, w tym jedną dużą. Podawane są z paluchami pieczonymi na miejscu. Pycha.
- Zastanawialiśmy się nad tymi krewetkami. W takim miejscu, koło basenu, przy drodze. Hm, czy trafimy w gusta gości? Ale okazało się, że właśnie dania z krewetką, żebra i schabowego, najchętniej zamawiają klienci - uśmiecha się Iwona Mielniczuk.
Jak dodaje, jej restauracja ściśle współpracuje z lokalnymi przedsiębiorcami. Więc jest tutaj pachnąca kawa z sowiogórskiej palarni, lody ze świdnickiej manufaktury, piwo z browaru Jedlinka, będą też sery produkowane w okolicy i inne smakołyki.
Ciekawostką jest to, że można zjeść zarówno w środku, gdzie jednocześnie zmieści się około 20-25 osób, jak i na zewnątrz, w przeszklonej pergoli, która pomieści porównywalną liczbę gości. Wszystkie szyby są rozsuwane, więc kiedy jest naprawdę ciepło, można cieszyć się świeżym powietrzem.
Park Wodny w Jedlinie - Zdroju po sąsiedzku z nową restauracją
Restauracja sąsiaduje z budowanym właśnie Parkiem Wodnym w Jedlinie - Zdroju. Pierwszy etap jest już prawie ukończony. Ma być gotowy pod koniec czerwca. Będzie tu wodny plac zabaw i tężnia solankowa. W drugim etapie planowana jest budowa letniego basenu. Całość robi imponujące wrażenie. Z pewnością będzie to miejsce odwiedzane przez mieszkańców całego regionu, bo nigdzie w okolicy takiego nie ma.
Już teraz do restauracji zaglądają mieszkańcy Wałbrzycha i okolicy. Spotkaliśmy na miejscu m.in. dwa małżeństwa z Wałbrzycha, które przyjechały tu specjalnie, żeby zjeść obiad i deser. - W Wałbrzychu takich miejsc jest niewiele, dlatego tu zajrzeliśmy i jesteśmy zadowoleni - mówi nasza pierwsza rozmówczyni. Druga podkreśla, że uprawiają z mężem turystykę kulinarną i chętnie zaglądają to restauracji w regionie.
Jeśli miejsce dalej będzie przyciągać takie osoby, a wiele na to wskazuje, spełnią się marzenia pani Iwony, która po 28 latach pracy w Urzędzie Miejskim w Wałbrzychu (w dziale podatków) rzuciła pracę i stawiając wszystko na jedną kartę, postanowiła realizować marzenia.
Zobaczcie, jak wygląda nowa Restauracja 381 w Jedlinie-Zdroju w galerii zdjęć poniżej
Podpowiadamy też, jak dojechać do Restauracji 381 w Jedlinie - Zdroju, zobaczcie na mapie poniżej
Zobacz także
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?